maandag 2 maart 2009

Hamburger en vergeten groente

Zaterdag ben ik weer naar de zorgboerderij gefietst. Ze hebben daar ook wat vergeten groentes te koop en voor ik me aan pastinaak, schorseneer en rammenas waag, koos ik veilig de halfvergeten groente winterpostelein, die - dat weet ik uit ervaring- ook lekker in een stamppotje smaakt.

Om conflicten, gekokhals, getreuzel, gedoe, eindeloze puberale argumentaties tegen vitamines en ander gezonds én andere ergernissen te voorkomen kregen De Polletjes brood met hamburger en sla.

Wij hadden een heerlijk vegetarisch maaltje met dit leuke, gezonde spulletje. Compleet met bloemetjes.
Pasta, gebakken ui en knoflook, zongedroogde tomaatjes, een restje roomkaas, lekker veel heel kort gebakken champignons en wat cashewnoten, op het laatste moment de postelein erdoor roeren en kort laten slinken. Parmezaanse kaas erover.
Mjammie.
En De Polletjes waren ook dik tevreden. Als er maar fritessaus op tafel staat... en hamburger dus.

2 opmerkingen:

jacq zei

Klinkt lekker!
Is dit iets anders dan zomerpostelein?

Purperpolletje zei

Zomerpostelein (of gewoon postelein) aten we vroeger thuis wel eens. Daar heb ik dan weer hele slechte herinneringen aan, aan het eten van die postelein dan, hè. Ziet er anders uit, is vleziger en blaadjes zijn groter.